宮城県仙台市にある歴史ある和菓子屋「九重本舗玉澤」が、2024年10月11日に新店舗をオープンします。
創業は1675年。伝統を守りつつも革新を続けてきたこのお店は、350年の節目を迎えるにあたり、一番町文化横丁へと本店を移転します。
新店舗では、愛されてきた「九重」や「霜ばしら」などのお菓子を提供するとともに、カフェスペースも新設。ここでしか味わえない「炙りゆべし」や「霜塩団子」といった新メニューも登場します。
また、店内には350年の伝統を表す木像が安置されるなど、歴史と現代の融合が感じられる空間となることでしょう。
さらに、デザインパートナー「RABBIT inc.」によるブランドロゴのリニューアルや、「104 Business Design Office」とのマーケティングパートナーシップにより、現代のマーケットへさらなる品質の進化を目指します。
仙台の新名所となること間違いなしです。
出典 : 2024年10月11日(金)オープン「九重本舗玉澤 本店」移転のお知らせ https://www.iwate-np.co.jp/pr/prtimes/45799